Una tina de preparació de barbacoa i un plat plegable són el mateix cos modelat dirigit a dos compradors diferents. La tina de preparació està construïda per menjar: adob, salmorra, fregament sec, transport de carn a la graella. El lavabo està construït per a l'aigua: rentar, esbandir, escórrer. Afegiu-hi els mateixos accessoris i convergeixen, justament per això la versió combinada es ven millor.
Punts clau per emportar
- El cos es comparteix. El que separa els dos productes és el conjunt d'accessoris: tapa, tap de desguàs, taula de tallar, nansa.
- Els compradors de banys de preparació es preocupen pel contacte amb els aliments, la capacitat i si un tauler s'adapta a la vora. Als compradors de plats els importa la posició del desguàs i la seva plana.
- El format 16L és la mida de creuament. És prou ample per a una planxa i prou profund per contenir una marinada.
- Ven la versió combinada. Una tina amb tapa, un tap de desguàs i un tauler resol tant els treballs com els preus per sobre de qualsevol producte normal.
Banyera de preparació de barbacoa vs lavabo plegable: mateixa forma, dos compradors
Seguiu els termes de cerca i la divisió és òbvia. Les consultes de la banyera de preparació provenen de minoristes d'accessoris de barbacoa, marques de cuina a l'aire lliure i proveïdors de preparació d'aliments. Les consultes sobre els plats provenen dels canals d'acampada, RV i domèstics. Tots dos grups estan mirant una tina plegable d'uns 25 a 40 cm de diàmetre.
La conseqüència pràctica per a un proveïdor és que un motlle serveix als dos canals sempre que el conjunt d'accessoris sigui modular. Reequipar el cos per a un segon canal és un treball innecessari.
Al costat--
| Característica | Banyera de preparació de barbacoa | Lavaplats abatible |
|---|---|---|
| Treball primari | Marinar, salmorra, portar menjar | Rentar, esbandir, escórrer |
| Tapa | La tapa de bloqueig és estàndard | Opcional, per a emmagatzematge |
| Tap de desguàs | Paret lateral, per abocar | Cantonada base, per drenar |
| Taula de tallar | Seients a la vora | Inserció opcional |
| Èmfasi de capacitat | 16L i 30L | 8L i 16L |
| Comprador | Barbacoa i cuina a l'aire lliure | Càmping, RV, llar |
| Banda minorista | 20-55 USD amb accessoris | 12-35 USD |
Les dues files que decideixen quina versió pren un comprador són la tapa i la posició de l'endoll. Una tina de preparació sense tapa és una tina. Un lavabo amb un tap-de paret lateral és incòmode d'escórrer sobre els plats.
Quan guanya una tina de preparació
La marinada i la salmorra necessiten volum, una tapa que contingui un segell líquid i una obertura àmplia perquè encaixi un tall sencer. Una tina de 16 litres porta una peça o un lot gran de trossos de pollastre; un 30L requereix una quantitat completa de càtering.
Els compradors de tubs de preparació també es preocupen per la documentació de contacte amb aliments més que els compradors de plats, perquè el producte conté carn crua. Demaneu la prova de migració o l'informe de contacte-alimentari sobre el material exacte i comproveu l'interval de temperatura si hi ha adobs calents.
La tapa és l'accessori que defineix. Una tapa amb bloqueig permet viatjar la tina, que és el que converteix un contenidor de taulell en un article que un minorista de barbacoes pot demostrar en un espectacle.
Quan guanya un lavabo
El rentat necessita un drenatge base, una profunditat de treball poca i un mànec que suporti una càrrega completa. Un tap-de la cantonada de la base drena completament; un endoll central deixa un bassal que l'usuari ha d'abocar de totes maneres. Aquesta distinció importa més que la capacitat en aquest canal.
L'alçada plegada és la segona prioritat, perquè la conca viu en un calaix, un armari o un vehicle. Una conca que es plega fins a menys de dos centímetres competeix en l'emmagatzematge; un que es plega a quatre no ho fa.
La combinació que millor es ven
La versió que supera ambdós productes senzills és una tina de 16 L amb una tapa de bloqueig, un tap de drenatge i una taula de tallar que s'assenta a la vora. Cobreix tota la seqüència de preparació de la barbacoa, des de treure la carn fins al rentat posterior, i justifica un preu per sobre de qualsevol de les-articles d'ús individual.
Val la pena tenir dues configuracions:
- Set de preparació:Tina de 16 litres, tapa amb tancament, taula de tallar, sense tap de desguàs, per al canal de barbacoa
- Set de rentat:Tina de 16 litres, tap de desguàs de la base, nansa plegable, colador opcional, per a càmping i RV
El mateix cos, dues llistes d'accessoris, dos canals de venda al detall. Un distribuïdor que demani ambdós pot servir als compradors de cuina a l'aire lliure i de càmping sense portar dues línies de productes.
Posicionament minorista i bandes de preus
Les conques planes competeixen pel preu unitari i aterren a la franja de 12 a 20 dòlars. Prepareu les tines amb tapa a uns 20 o 35 USD. Els conjunts combinats amb un tauler, una tapa i un tap de desguàs arriben als 35 a 55 USD, i són la versió amb menys resistència al preu perquè el comprador està resolent un problema de preparació en lloc d'omplir un buit en un prestatge.
El posicionament se segueix d'això. La conca plana és l'element de volum; el conjunt de combinacions és l'element de marge. L'emmagatzematge només de la conca plana significa competir amb tots els altres proveïdors pel que fa al cost, i aquesta categoria està plena en aquest extrem.
PMF
Una banyera pot fer les dues feines?
Sí, si té una tapa amb tancament i un tap de desguàs. Un endoll de la cantonada de la base-és el compromís que funciona per a tots dos.
Quina capacitat és la més venuda?
16L. S'adapta a una planxa, conté una marinada familiar i encara s'emmagatzema plana.
Val la pena afegir una taula de tallar?
Per als compradors del canal de barbacoa, sí. És l'accessori més probable per moure el producte d'un element de prestatge a un conjunt demostrat.
De quin material hauria de ser la tapa?
PP rígid per a una tapa amb tancament que s'apila. Les tapes de silicona flexibles segellen però no s'apilen.
Línia de fons
Construeix un cos de 16 litres i dos conjunts d'accessoris. Veniu la configuració de preparació als compradors de barbacoa i cuina a l'aire lliure, i la configuració de rentat als compradors de càmping i RV i, a continuació, lidereu amb la combinació establerta per al marge.
El nostreGamma de tina de preparació de 8L, 16L i 30Lcobreix ambdues configuracions i elBanyera de preparació de barbacoa amb tapaés la versió creada per al canal de preparació d'aliments. Per al costat del rentat de la mateixa decisió, la guia de compra a l'engròs de la conca i la guia del tap de drenatge passen per l'especificació línia per línia.