Els 10 millors errors de compra d'estris
1. Enamorar-se de la trampa "Més és millor".
L'error: comprar un conjunt massiu de 50 peces perquè sembla un gran valor, només per adonar-vos que no teniu ni idea per a què serveixen la meitat de les eines.
L'escena: el calaix de la cuina és ara un cementiri d'aparells no utilitzats. Aquella talladora de plàtan, separador d'ous i una cosa estranya de picadora ondulada? No han vist la llum des que els vas desembalar. Encara no pots trobar una espàtula decent.
La solució: centrar-se en la qualitat per sobre de la quantitat. Un conjunt sòlid de 10- a 15 peces que cobreix l'essencial (espàtula, cullera, cullerot, pinces, batedor) és molt més útil que un conjunt gegant d'eines fràgils i d'un sol ús.
2. Ignorar els vostres estris de cuina
L'error: comprar un bonic joc d'acer inoxidable quan totes les vostres olles i paelles estiguin anti-.
L'escena: una setmana més tard, la teva cara paella antiadherent-està coberta d'esgarrapades i el seu recobriment comença a desfer-se. La paella està arruïnada, i estàs boig.
La solució: combina els teus estris amb els teus estris de cuina! Si feu servir-antiadherents, els estris de silicona no són-negociables. Són suaus i no causen danys. Deseu l'acer per a les paelles de ferro colat o d'acer inoxidable.
3. Oblidar-se de la resistència a la calor
L'error: agafar el conjunt de plàstic o niló més barat que pugueu trobar.
L'escena: esteu fregint una mica de cansalada i deixeu reposar la vostra aleta a la vora de la paella calenta durant un segon. Torneu a una punta d'espàtula fosa i deformada. Brut.
La solució: comproveu la qualificació de calor! Busqueu estris que puguin suportar almenys 400 graus F (204 graus). La silicona-d'alta qualitat, com la que s'utilitza als conjunts SUNOVA LIVING, sovint pot suportar 450 graus F o més, cosa que us ofereix una tranquil·litat total.
4. Triar l'estil per sobre de la comoditat
L'error: triar un conjunt perquè sembla molt elegant i fresc, sense agafar mai cap eina.
L'escena: esteu intentant remenar un guisat espessat i el mànec de la vostra cullera metàl·lica super-de moda us clava dolorosament a la mà. Es veu molt bé al taulell, però se sent terrible d'utilitzar.
La solució: penseu en l'ergonomia. Com se sent a la mà? Busqueu agafadors còmodes,-antilliscants i un pes equilibrat. Cuinar ha de ser un plaer, no un dolor.
5. Aprofitant la qualitat per estalviar uns quants diners
L'error: optar pel conjunt de la botiga-dòlar perquè, bé, una cullera és una cullera, oi?
L'escena: el mànec de la vostra espàtula barata es trenca mentre feu una creps pesada. Els cables de la batedora es dobleguen després d'un ús. Acabaràs havent de comprar un conjunt nou uns mesos després.
La solució: invertiu en durabilitat. Un conjunt-ben fet d'una marca de bona reputació pot costar una mica més per endavant, però a la llarga us estalviarà diners i frustració.
6. No tenint en compte la neteja
L'error: comprar un conjunt amb dissenys complexos o materials que no són aptes per al rentavaixelles.
L'escena: acabes de cuinar un àpat fantàstic, però ara estàs enganxat a mà-rentant una dotzena d'eines amb petites escletxes on el menjar s'enganxa. L'alegria de cuinar s'esvaeix ràpidament.
La solució: llegiu les instruccions de cura! Busqueu conjunts que figuren com a aptes per a rentavaixelles. Les eines amb dissenys sense costures, com ara les-espàtules de silicona d'una sola peça, també són un somni per netejar.
7. Compra d'un conjunt sense suport
L'error: aconseguir un munt d'estris solts sense un pla d'on posar-los.
L'escena: el teu calaix d'estris és un embolic caòtic. Heu de cavar a través d'una xarxa d'eines embullada cada vegada que necessiteu trobar les pinces. És frustrant i ineficient.
La solució: aconseguiu un conjunt que ve amb un recipient o un suport! Manté les teves eines-més utilitzades organitzades i al teu abast al taulell, estalviant-te temps i espai al calaix.
8. Ignorant la "sensació" del material
L'error: suposant que tota la silicona o tota la fusta és igual.
L'escena: les teves culleres de fusta noves se senten aspres i estelles després d'un rentat. La teva nova espàtula de silicona se sent estranyament enganxosa i fràgil.
La solució: presteu atenció a l'acabat. Els bons estris de fusta han de ser llisos i ben-polits. La silicona-d'alta qualitat s'ha de sentir sedosa i resistent, no enganxosa ni massa flexible.
9. No pensar en el teu estil de cuina
L'error: ets un aspirant a forner, però has comprat un joc de graella-central amb tres tipus diferents de pinces.
L'escena: esteu intentant doblar la nata muntada en una massa amb una cullera metàl·lica rígida perquè el vostre conjunt no incloïa una espàtula flexible.
La solució: sigueu realistes sobre el que cuineu. Si enforneu molt, assegureu-vos que el vostre conjunt tingui una bona espàtula flexible i una batedora. Si feu la brasa tots els caps de setmana, busqueu pinces de mànec llarg-i un raspall per untar.
10. S'ha oblidat de comprovar si hi ha certificacions de-seguretat dels aliments
L'error: comprar a un venedor en línia aleatori sense comprovar si els materials són segurs.
L'escena: no teniu ni idea de si el recobriment colorit dels vostres estris conté BPA o altres productes químics nocius que podrien filtrar-vos als vostres aliments.
La solució: compra de marques de confiança que són transparents sobre els seus materials. Cerqueu etiquetes com "Sense BPA-", "Aprovat per la FDA-" i "100% silicona de grau alimentari-". La teva salut val la pena.
Evitant aquests errors habituals, estaràs ben encaminat a triar un joc d'estris de cuina que no només utilitzaràs, sinó que t'encantarà durant els propers anys. Bona cuina!